Здравословна торта

С доста малко калории, без вредни съставки (дори напротив: от най-полезните) и много, ама много вкусна!

здравословна торта

Снимка от cris_jhc_almeida

Продукти:

  • 4 узрели банана
  • 3 големи яйца
  • 3 чаши смлян овес (овесени трици)
  • Половин чаша пълнозърнесто пшенично брашно
  • Половин чаша кафява захар (може и без захар, ако желаете да е напълно здравословно)
  • половин чаша олио
  • 2 супени лъжици канела
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаша портокалов сок
  • Половин чаша счукани орехи
  • Половин чаша нарязани кайсии
  • Половин чаша стафиди

Ето как се прави:

Смесете заедно бананите, олиото, овеса, портокаловия сок, яйцата и захарта (захарта по избор).

В получената смес сложете всичкото брашно, канелата и бакпулвера. След това се смесват с пасатор и после с миксер. Препоръчваме да добавите и малко кокосово мляко за разкош. Накрая сложете ядките, орехите, стафидите и кайсиите.

Загрейте фурната на средна температура. Печете –  в намазнена и набрашнена тава в продължение на 50 минути (направете теста с клечката за зъби, за да се уверите).